厨后灵泉全文在线阅读——年过四旬的徐婶正炸着用梅子酒腌制过的出自山溪里的小鱼，一下子没有光亮，看不到油里的鱼，只听到油滋滋的响，鼻子里闻着了鱼香味，生怕把鱼炸糊了，叫道：“快把灯点起来。”
厨后灵泉章节试读之30章
二十几岁的何嫂放下手里的菜刀，刚走几步就被地上的什么东西拌了脚，扑通一声摔倒在地，爬起来左脚腕钻心得疼。
徐婶只能放下油锅里的鱼，来扶哽咽出声的何嫂，嗔怪道：“你怎么这样不小心，拿个油灯都能摔一跤？”
何嫂勉强站住了，嗅到一股焦糊味，叫道：“婶子，鱼糊了。”
徐婶蹿回灶台前，从油锅里捞鱼，手背被溅起的油点烫了几下，骂道：“这鬼天气，害你摔一跤，害得我炸糊了小姐要吃的鱼。”又叹了一口气，抱怨道：“这锅油沾了糊味，不能用了。”
雨过天晴，厨房恢复了光亮，徐婶重新烧油炸鱼，不错眼珠的瞧着油锅，这一回不让一条鱼炸糊了去。
午时前，额前有着齐眉留海梳着三丫鬟穿着青裙的二等奴婢小芹，稚嫩的脸上带着灿烂笑容，如同往常一样步伐悠闲的走了进来，脆声跟两位厨娘打了招呼，检查了食盒里的吃食，而后提起食盒，道了声谢，在她们讨好的眼神中走了。
徐婶吁了一口气。她跟何嫂不久前进的庄子，听说上一任厨娘因为偷了食材被小芹发现报了小姐欧阳锦华，落了全家人被发卖的下场。刚才她炸糊了一锅鱼，那可是整整八条，还有那锅废掉的菜油。
不远处有着月亮门的饭厅，庄子地契的主人欧阳锦华携了亲NaiNai丁氏的手坐在桌前的圆凳上。
欧阳锦华是欧阳家唯一的嫡女，过了秋天就满十五岁及笄，个子不高不矮，体型容貌都随了生母，小小年纪便已经绝色出尘。
丁氏今年六十岁，精通医术，又会保养，满头乌发，牙齿都没掉一颗，肌肤红润，看上去顶多五十岁，长着一张长脸，一双蚕目，单眼皮鼻梁低，容貌普通，只是气质极好，端庄里透着大气。
丁氏的身份只是贵妾，却有着这样的气质，是因为出身高贵，是长安拥有正二品爵位丁老郡公唯一的嫡女。
“刚才的雷打得惊天动地，天黑了许久，你可有吓着？”
欧阳锦华迎上丁氏关切的目光，笑道：“没有。我还数了数，共打了十二道雷。”这具身体原主的Xing格胆小恐黑呢。
“那就好。”丁氏见孙女笑靥如花，放心下来，又道：“你可派了管家刘三去问问庄子外佃农家的情况？”
这座庄子及外面的近千亩地、十几座山都是欧阳锦华的，种地种果树的佃农二十几户一百多口人。
佃农种的是茅草屋，年年都得修，这么大的雨，怕是要倒塌几座。
欧阳锦华收起笑容，缓缓道：“您放心，雨刚停了，我就让刘叔带人先巡视了庄子，而后去庄外看望佃农。”
丁氏点点头，目光里有些悲悯。
欧阳锦华便道：“我寻思近日在田边盖几排结实的房子，免费给佃农住。这样以后雨灾、雪灾都不担心佃农房子倒塌出事。”又道：“谁租种我的田，就能住我盖的房，不种了就搬出去。”
丁氏不是深居大院的妇人，清楚外面的物价，在骊山脚下的田畔盖房子，要花几百两银钱，也就是一年田租。
“你的那些佃农，我见过的，都是本分老实的贫苦人，得了这样的好处，肯定对你感恩戴德，不会迁走。你体恤佃农，得了好名声。长久看来，你花了银钱盖房不吃亏。”
欧阳锦华菀尔，“您说的是。”
丁氏目光慈祥，拍拍孙女的小手，道：“你能这样做，我很欣慰。”
丁氏的生母是丁老郡公的元配，头胎生的就是龙凤胎，就是丁氏与孪生哥哥。龙凤胎生得一模一样。
丁氏一岁时，生母去世，丁老郡公按风俗守了一年，而后听从长辈安排娶了继室。
丁氏继母怀了孕，被太医诊出是男婴，为了让亲生儿子出生之后继承郡公世子之位，派下人把丁氏的哥哥带出府杀死。
下人没有杀人的胆子，决定把丁氏哥哥带出来卖给拐子。
谁知行事那天，丁氏与哥哥穿着一样的衣服梳着一样的发型，下人心里紧张弄错，把丁氏抓走交给了拐子。
厨后灵泉章节试读之31章
慕容汐公主病逝之后，皇室的威严压着欧阳林海，没能将丁氏扶正。
丁氏生了两儿一女，直到长子考中进士，先帝才允许欧阳林海抬丁氏为贵妾。
丁氏四十岁那年，欧阳林海治理洪灾时被洪水冲走，尸骨未存。
又过了十年，丁氏五十岁时，二女儿欧阳英骑马坠亡。
人生四悲：早年丧母、青年丧父、中年丧妻、晚年丧子。丁氏经历了三悲，而且本来是的正妻，却成了卑贱的妾。
于氏Xing子乐观坚韧，悲伤都埋葬于心，不对人诉苦，可是为了劝导欧阳锦华打开心结好好活下去，掏心掏肺的一件件说出来。
欧阳锦华想到两个月来在丁氏身上得到无微不至的关爱及循循善诱的劝导，心里感激不已，“这是您教导的好。”
丁氏微笑。
小芹进来行礼之后，将食盒里的吃食布在桌上，禀报欧阳锦华厨房里的情况，打算把看到何嫂的腿脚有些不利落的事放在饭后说。
祖孙二人开始享用简单却精制的午饭。
香炸梅酒山鱼、蒜茸虾仁黄瓜、鸡丝芝麻凉面、细葱面汤，两菜一面一汤。
欧阳锦华昨日让庄子里的奴仆进了骊山，于半夜在山里的小溪抓得小鱼。
这种鱼生长的非常缓慢，往往长了几年，只有手指长，营养比江河里的鱼高，味道也更鲜嫩，就是刺多，所以要用热油把鱼炸透把刺炸酥了。
“我幼时跟着义母行走乡村义诊时，吃过溪里的鱼。”丁氏昨个就听欧阳锦华说了香炸梅酒山鱼，今日一尝，果然是香酥鲜嫩，带着酸甜，还有淡淡的酒香，哪怕再没有胃口的人，也会一吃再吃。
欧阳锦华柔声问道：“比我教厨房做的这个鱼如何？”
“不一样的味。”丁氏又夹起了一条鱼，道：“都是人间美味。”
欧阳锦华用公筷夹了一小碗鸡丝芝麻凉面，眨眨眼睛，微笑道：“NaiNai，尝尝凉面，保证比您以前吃过的面都香。”
“一根根面条黄澄澄的，上面还撒了熟的黑芝麻，瞧着就诱人食欲，味道应该差不了。”丁氏有些好奇期待没有汤的面条会是什么味道。
夏天吃凉面，再配着用放了蒜的爽口凉菜及下过面条面汤，最好不过。
丁氏身后的两个大奴婢Chun荷、秋荷连连点头，都道此面的品相好看。
欧阳锦华有些得意的道：“我让何嫂往面粉里面放了两个鸡蛋黄，和出的面就带着一点黄色，而后面条在锅里煮熟了捞出来拌上少许菜油，面就成了金黄色。”
厨房的两个厨娘是欧阳家的家生子。徐婶擅长做米食、炒菜。何嫂曾在长安酒楼学过厨，擅长面食、汤。
大华朝长江以北都以吃面食为主。长安附近的人喜欢吃饼、面条，喝胡辣汤、羊肉汤。
何嫂会做的面食里面并没有凉面。
欧阳锦华是为了讨丁氏高兴，特意教何嫂做鸡丝凉面的方法。
丁氏吃了几筷子面条，老眼一亮，赞道：“还别说，这凉面可真是好吃！”扭头瞅了两个大奴婢一眼，自豪的道：“你们跟着我真是有福，常常吃到我孙女自创的美味吃食。”
Chun荷忙道：“小姐人生得美，自创的吃食也美味。奴婢前生修来的福气，能跟在姨NaiNai跟前侍候。”
欧阳锦华前世容貌十分普通，这世年龄才十五岁，已经长得有沉鱼落雁之色，在庄子里常听到下人们赞美容貌的话，心情自是愉悦，但不以为傲。
秋荷道：“小姐孝顺姨NaiNai，奴婢沾了姨NaiNai的光总是有好口福。多谢姨NaiNai、小姐。”
丁氏吃了两小碗凉面，又喝了细葱面汤，觉得八分饱，就放下筷子，等着欧阳锦华用完饭，就一起出了饭厅，在庄子里散步，瞧瞧被大雨打过的石榴花，午时三刻各回屋子午休。
欧阳锦华派人去给何嫂瞧腿脚，而后进了卧房，由贴身一等奴婢小茼侍候取了发饰，解了发鬟，脱了浅紫色的长裙，露出被小衣包着的发育完美的身材。
她低头瞧着盈盈一握的小腰，这只在书里才有的小***，竟然长在了自已身上，而且怎么吃，都不会变粗，真是件幸福的事。
小茼这些天常看到欧阳锦华莫名其妙的憨笑，生怕她又精神失常，担忧的问道：“小姐，您想起什么高兴的事？”
欧阳锦华挑眉，Chun水般的眸子波光流转，笑道：“过些天是NaiNai的六十岁大寿，爹娘弟弟都会来庄子给老人家祝寿。”
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